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Adiós a un mito: El chocolate no engorda

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Adiós a un mito: El chocolate no engorda

Mensaje por Nya el Lun Nov 04, 2013 2:48 pm

No se si esto va aquí pero lo colocare aquí eWe

El sabor del chocolate despierta en todo el mundo –o casi todo– un sinfín de sensaciones placenteras. Sin embargo, la culpa parece apropiarse de quienes disfrutan de este alimento preciado. Pero ya es hora de acabar con ese placer culposo, gracias a nuevos aportes científicos.

En contraposición con la creencia sostenida durante décadas de que el chocolate era una causa inevitable de incremento de grasa corporal, y por ende, de aumento de peso, un grupo de investigadores de la Facultad de Medicina de Granada han desmontado esta máxima a partir de las conclusiones de su estudio. Para alegría de muchos, la ciencia le dice adios a otro mito sobre el chocolate: no engorda.

En el estudio denominado “Helena”, los investigadores analizaron si un mayor consumo de chocolate se asocia con un mayor o menor índice de masa corporal. Entre los parámetros analizados estuvieron la grasa corporal central y total.

La investigación se circunscribió a la participación de 1458 jóvenes de entre 12 y 17 años, puesto que el objetivo fundamental era determinar los hábitos alimentarios y el estilo de vida de los adolescentes de 9 países europeos. De hecho, el estudio fue financiado por la misma Unión Europea.

Los métodos de medición se basaron en las técnicas de plicometría, impedancia bio-eléctrica y el perímetro de cintura, sin considerar otras variables como el sexo, la edad o la madurez sexual.

La verdad sobre el chocolate

Contra todo pronóstico, aunque no estaba del todo descartado, las conclusiones mostraron que un mayor consumo de chocolate se asocia con niveles más bajos de grasa total (la grasa acumulada en todo el cuerpo), y central (sólo la grasa absominal). Cabe destacar que estas conclusiones son independientes de si el sujeto realizaba actividad física, si respetaba una dieta, y de otros factores relacionados.

La autora principal del estudio, Magdalena Cuenca García, quiere dejar claro que si bien el chocolate es un alimento con un alto aporte energético –rico en azúcares y grasas saturadas–, recientes estudios con adultos han demostrado que su consumo se asocia con una disminución de riesgos cardiometabólicos, es antioxidante, anti-trombótico, anti-inflamatorio, y hasta anti-hipertensivo.

¿Te imaginabas estas conclusiones? ¿Irás corriendo al kiosco más cercano o puedes esperar a descubrir otras curiosidades sobre el chocolate?
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Re: Adiós a un mito: El chocolate no engorda

Mensaje por vitani34 el Lun Nov 04, 2013 2:52 pm

Wooow, gracias por traer la informacion nya xD es tan... Rica.. Digo, digo... Interesante xD jajaja bueno gracias de nuevo, me servira xD ok no .___. 

Saludos!
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Re: Adiós a un mito: El chocolate no engorda

Mensaje por Ryuzaki Rocha el Lun Nov 04, 2013 3:01 pm

Que bien, voy a ser inmortal si sigo asi, ahora se que el chocolate .p. es mi aliado, a comer mas chocolate aunque en mi caso ya es exceso ya que como de 7 a 8 barras de chocolate al día y nunca e subido de 65 kilos(cuando debería estar en 72(peso promedio para una persona de 1,82cm)), pues bien gracias por el aporte
saludos Mab
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Re: Adiós a un mito: El chocolate no engorda

Mensaje por Shiragaza el Lun Nov 04, 2013 3:21 pm

0o0, eso es interesante...
 
Es un gran aporte, sobre todo para los fans de este rico alimento y/o dulce.
No conocia estos datos, pero ahora que ya los sé, puedo decir que...
 
¡¡VIVA EL CHOCOLATE!!
 
(Es que es mi dulce favorito, y soy chocolatera emperdernida XD.)
  
Saludos y rugidos.

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Re: Adiós a un mito: El chocolate no engorda

Mensaje por jare_19 el Lun Nov 04, 2013 3:31 pm

holis!!!
buen aporte kovu_5680  Razz 

3..2..1 a comer chocolate!!!
sin chocolate yo me muero -.-, soy de esas personas que comen comen y comen y no engordan, por mas que sea comida chatarra. Cool 
una vez en una pelicula, escuche que el chocolate tiene una cosa o algo (no me acuerdo bien) que te hace que te sientas como si estuvieras enamorado.....I love you 


saludos y rugidos!!!
:hakuna
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Re: Adiós a un mito: El chocolate no engorda

Mensaje por kivana el Dom Dic 08, 2013 6:07 am

Jjajajaja ahora mismo voy a comprarlo! a nO... que no puedo XD jajjaja yo sigo comiendo chocolate y de todo... y no engordo XD jajaja es extraño jajaj pero bueno

VIVA EL CHOCOLATE! VIVAAAA! XD
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Re: Adiós a un mito: El chocolate no engorda

Mensaje por Aisha el Dom Dic 08, 2013 6:22 am

¡¡Viva. Chocolate!!. Me encanta el Chocolate, creí que engordaba y ahora me voy al seven a comprar muchos ferreros x).t a,bien nutella *_*.

Gracias por la info!!

Saludos y rugidos

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